TIO MARTIN TINTO CRIANZA,75 CL. CAJA 6 BOTELLAS

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA LE SALE A 11,45 € BOT.

*BODEGAS D.MATEO

*D.O.CALIFICADA RIOJA

*CEPAS 40 AÑOS, 70% TEMPRANILLO, 22% GARNACHA, 5% MAZUELO, 3%GRACIANO.

*TINTO CRIANZA 14% VOL.

*IDEAL PARA CARNES ROJAS, BARBACOAS, GUISOS DE TERNERA Y LEGUMBRES.

COMPRANDO CAJA 6 BOT., EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA LE SALE A 5,40 € / BOT.

*VARIEDADES DE UVA:   100 % Shyrah

*CATA: Vino de aspecto cristalino y brillante, color rojo cereza y media capa.Aromas limpios e intensos a frutos del bosque. Entrada y paso por boca muy agradable recordando a los aromas frutales. Sabroso armónico y muy persistente

*VINIFICACION:  Una vez despalillado, se dejo macerar en frío a 10ºC durante unas 24 horas. A continuación comenzamos la fermentación no pasando de 25º de temperatura máxima, para posteriormente obtener el vino de flor con el que hemos obtenido este vino.

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT., EL PRECIO FINAL LE SALE A  18,07 €/BOT. CON PORTES INCLUIDOS.

• • 6 Unidades

• • Denominación de Origen: Ribera del Duero.

• • Área de Cultivo: Castilla y León- España.

• • Variedad de Uva: Tempranillo.

• • Tipo de Viñedo: Seleccionado entre los socios de la bodega.

• • Vendimia: Tradicional a mano. Estricta selección en viñedo.

• • Clima y Orografía: Laredas orientadas al W. Secano. Suelos Franco-arcillosos.

• • Altitud: 980 metros.

• • Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 24ºC y 28ºC. Depósitos pequeños de INOX. Maceración 48 horas en frío a 15ºC - 21 días como mínimo. Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC en barricas de roble americano nuevas.

• • Crianza en barricas: 18 meses, con relleno mensual y trasiego cada 6 meses en barricas de roble 60% francés selección, 40% americano tueste medio. 100% nuevas.

• • Afinado en botella: 12 meses.

• • Nota de Cata: Visualmente, color rojo cereza "picota", de gran intensidad. Pueden observarse ligeros ribetes azulados, en capa fina, de denotan su entereza y longevidad, con un gran potencial de polifenoles maduros. En nariz, se muestra pontente e intenso. La complejidad de sus aromas nos descubren frutos rojos muy maduros "confituras", pasando por el regaliz y notas florales, junto con los típicos aromas de crianza, vainilla, café, cacao, con una sensación que atrae, es el "TOFFE" o café con leche que aparece de forma sutil, que persiste y aporta sensaciones de dulzor y golosina. En boca la entrada es de gran potencia y estructura. Mucho carácter. Se muestra carnoso y redondo. Al final, envolvente, con gran densidad que nos llena y deja un largo recuerdo.

• • Recomendación: Debido a su elaboración natural, sin aditivos químicos que aseguren su estabilidad es posible encontrar algún precipitado en la botella, que no modifica sus cualidades organolépticas ni la calidad de las mismas. Por lo que se recomienda su decantación.

• Temperatura de Servicio: 18ºC

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT, EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA, LE SALE A 25,00 € / BOT.

*Variedad de uva: 100% Prieto Picudo de nuestros viñedos en la población de Gordoncillo (León)

*Área Geográfica: Denominación de Origen León

*Tiempo de envejecimiento: 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado durante el mes de mayo de 2013, se procede a su crianza en botella.

*Tipo de vino: Tinto joven roble

*Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC

*Nota de Cata: Vino de color rojo cereza con tonalidades violáceas. Presenta una nariz potente y elegante resaltando en un primer impacto la armonía de la fruta madura del tipo a la ciruela con la madera, aromas especiados, como hoja de laurel y tabaco, dando paso a chocolates y cafés. Persistente y redondo a su paso por la boca con un largo final muy bien estructurado.

COMPRANDO CAJA 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA LE SALE A 14,00 € /BOT.

*Variedad de uva: 100% Prieto Picudo de nuestros viñedos en la población de Gordoncillo (León).

*Tiempo de envejecimiento: 14 meses en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés.

*Tipo de vino: Tinto Crianza

*Nota de Cata: Vino de color granate intenso. En nariz se aprecia la fina conjunción de maderas nobles y fruta madura, destacando especiados como hoja de laurel, chocolates y torrefactos. En boca es un vino agradable, persistente y equilibrado con finos taninos.

*Temperatura de servicio: 16ºC - 18ºC

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA LE SALE A 33,30 € BOT.

*BODEGAS D. MATEO

*D.O. CALIFICADA RIOJA

*TINTO RIOJA, 100% GARNACHA PROCEDENTE DE VIÑEDOS CENTENARIOS PLANTADOS EN VASO EN LAS LADERAS DEL MONTE YERGA. ESTA VIÑA FUE INDULTADA POR MATEO RUIZ  AUN A SABIENDAS DE QUE DABA UN RENDIMIENTO MINIMO, PERO CON LA CONFIANZA DE QUE POR SI SOLA  PODIA HACER UN VINO EXCEPCIONAL