SILENTIUM TINTO CRIANZA 75 CL. CAJA 6 BOTELLAS
66,00€ IVA Incluido
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- Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota con matices violáceos en capa fina, limpio y brillante.
En nariz se muestra limpio, intenso, con claro equilibrio de aromas frutales (frutos rojos) y especiados de su crianza en roble.
En boca es sabroso, con cuerpo, estructura y persistencia. Untoso y elegante en vía retronasal.
- Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota con matices violáceos en capa fina, limpio y brillante.
COMPRANDO CAJA DE 6 BOT, EL PRECIO FINAL LE SALE A 11,00 € BOT. CON PORTES INCLUIDOS.
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- 6 Unidades
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- Denominación de Origen: Ribera del Duero.
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- Área de Cultivo: Castilla y León- España.
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- Variedad de Uva: Tempranillo.
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- Tipo de Viñedo: Seleccionado entre los socios de la bodega.
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- Vendimia: Tradicional a mano. Estricta selección en viñedo.
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- Clima y Orografía: Laredas orientadas al S-W. Secano. Suelos Franco-arcillosos.
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- Altitud: 980 metros.
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- Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 24ºC y 28ºC.
Maceración 48 horas en frío a 15ºC – 18 días como mínimo.
Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC.
- Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 24ºC y 28ºC.
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- Crianza en barricas: 12 meses, con relleno mensual y trasiego cada 6 meses en barricas de roble 50% francés, 50% americano de 1-3 años de edad.
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- Afinado en botella: Mínimo 6 meses.
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- Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota con matices violáceos en capa fina, limpio y brillante.
En nariz se muestra limpio, intenso, con claro equilibrio de aromas frutales (frutos rojos) y especiados de su crianza en roble.
En boca es sabroso, con cuerpo, estructura y persistencia. Untoso y elegante en vía retronasal.
- Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota con matices violáceos en capa fina, limpio y brillante.
- Temperatura de Servicio: 18ºC
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