ANTIDOTO TINTO CRIANZA 75 CL. CAJA 6 BOTELLAS

El vino de las tierras de Soria. Primera añada: 2009

Antídoto es un vino procedente de un mosaico de 550 parcelas de viñedos viejos, principalmente de un aterraza con guijarros, situado en el municipio de Soto de San Esteban, con rendimientos de 3.500 kilos por hectárea, en la zona más oriental de la DO Ribera de Duero, la provincia de Soria.

Viñedo:

Variedad: 100 % Tinto Fino Soriano.

Edad: Viñedo de 30-100 años.

Suelos: Arenoso con guijarros, arenas calcáreas y arcilla.

Altitud: 950 m.

Denominación: D.O. Ribera del Duero.

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg.

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT, EL PRECIO FINAL ES DE 15,50 € / BOTELLA.

• • 6 Unidades

• • Denominación de Origen: Ribera del Duero.

• • Área de Cultivo: Castilla y León- España.

• • Variedad de Uva: Tempranillo.

• • Tipo de Viñedo: Seleccionado entre los socios de la bodega.

• • Vendimia: Tradicional a mano. Estricta selección en viñedo.

• • Clima y Orografía: Laredas orientadas al W. Suelos Franco-arcillosos.

• • Altitud: 980 metros.

• • Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 26ºC y 28ºC. Maceración 48 horas en frío a 15ºC - 21 días como mínimo. Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC.

• • Crianza en barricas: 16 meses en barricas de roble 50% francés, 50% americano. 100% nuevas.

• • Afinado en botella: 20 meses.

• • Nota de Cata: Visualmente, color rojo cereza fuerte con finos ribetes iodados con capa fina. Limpio y brillante. En nariz, intensa y muy equilibrada. Elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras en compota. Puntas de madera finas, recuerdos de toffe y café. En boca, ataque vivo y sabroso. Tanino vigoroso, bien integrado. Notas golosas de fruta concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao... Final aterciopelado, balsámico y persistente.
• Temperatura de Servicio: 18ºC

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON IVA Y PORTES LE SALE A  5,50 € BOT.

• • 6 Unidades

• • Denominación de Origen: Ribera del Duero.

• • Área de Cultivo: Castilla y León- España.

• • Variedad de Uva: 100% Tinta fina (Tempranillo).

• • Tipo de Viñedo: Viñedo de los socios de la bodega.

• • Vendimia: Tradicional a mano.

• • Clima y Orografía: Laderas orientadas al W. Secano. Suelos Franco-arcillosos.

• • Altitud: 980 metros.

• • Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 22ºC y 26ºC. Maceración 48 horas en frío - 10 días como mínimo. Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC.

• • Nota de Cata: Visualmente, color rojo cereza con matices violáceos, limpieza e intensidad. En nariz, aroma intenso a frutos rojos y negros maduros. En boca resulta equilibrado, suave, con buen retrogusto.
• Temperatura de Servicio: 16-18ºC

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA , LE SALE A 27,30 € BOT.

*BODEGAS D. MATEO

*D.O.CALIFICADA RIOJA

*TINTO RIOJA 50% TEMPRANILLO, 40% GARNACHA, 10% MAZUELO, ELABORADO A PARTIR DE LAS UVA PROCEDENTES DE NUESTROS VIÑEDOS MAS VIEJOS PLANTADOS EN VASO Y DE PARCELAS SELECIONADAS POR LA TIPICIDAD DE SUS SUELOS, LA EDAD DE LAS VIAÑS  Y CALIDAD DE LAS UVAS QUE PRODUCEN. SOLO SE PRODUCE EN GRANDES AÑADAS.

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON IVA Y TRANSPORTE LE SALE A 8.60 € BOT.

• • 6 Unidades

• • Denominación de Origen: Ribera del Duero.

• • Área de Cultivo: Castilla y León- España.

• • Variedad de Uva: 100% Tinta fina (Tempranillo).

• • Tipo de Viñedo: Seleccionado entre los socios de la bodega.

• • Vendimia: Tradicional a mano.

• • Clima y Orografía: Laderas orientadas al W. Secano. Suelos Franco-arcillosos.

• • Altitud: 980 metros.

• • Elaboración: Fermentación termocontrolada entre 22ºC y 26ºC. Maceración 48 horas en frío - 15 días como mínimo. Fermentación Maloláctica espontánea sin siembra a 22ºC.

• • Crianza en barricas: 3 meses en barrica de roble 60% francés, 40% americano de entre 2 y 3 años de edad.

• • Afinado en botella: 6 meses.

• • Nota de Cata: Visualmente, color rojo picota con ribetes teja en capa fina, es limpio y brillante. En nariz se muestra intenso, equilibrado, con toques a frutos rojos y aromas especiados de su crianza en roble. Ligeros recuerdos de su paso por barrica. En boca resulta afrutado y carnoso, con taninos dulces y vivos. Madera en segundo plano.
• Temperatura de Servicio: 18ºC

COMPRANDO CAJA DE 6 BOT. EL PRECIO FINAL CON PORTES E IVA LE SALE A 11,45 € BOT.

*BODEGAS D.MATEO

*D.O.CALIFICADA RIOJA

*CEPAS 40 AÑOS, 70% TEMPRANILLO, 22% GARNACHA, 5% MAZUELO, 3%GRACIANO.

*TINTO CRIANZA 14% VOL.

*IDEAL PARA CARNES ROJAS, BARBACOAS, GUISOS DE TERNERA Y LEGUMBRES.